{"product_id":"ayurvedisches-bioland-ghee-zum-kochen","title":"Ayurvedisches BIOLAND Ghee zum Kochen","description":"\u003ch6\u003eProduktinfo\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAyurvedisches BIOLAND Ghee\u003cbr\u003e200gr Glas für € 13,00 - Basispreis: 6,50 € \/ 100ml\u003cbr\u003e450gr Glas für € 19,80 - Basispreis: 4,40 € \/ 100ml \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAyurvedisches Ghee ist Butterreinfett, das nach den Prinzipien des Ayurveda hergestellt wurde. Milchqualität und Herstellungsprozess unterliegen aufwendigen Qualitätskontrollen.\u003cbr\u003eDie Milch, aus der die Sauerrahmbutter und später das Ghee gewonnen wird, ist so naturbelassen wie möglich. \u003cbr\u003eDas langsame Kochen der Sauerrahmbutter bewirkt, dass das enthaltene Wasser verdampft. Milcheiweiß- und Milchzuckerbestandteile (Laktose) fallen aus und werden durch anschließendes Filtern entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDabei entsteht Ghee nach ayurvedischen Grundsätzen.\u003cbr\u003eGhee ist ein natürliches Lebensmittel. Die Lagertemperatur entscheidet über seine Struktur, die von fest\/ausgehärtet bis körnig\/kristallin und flüssig variieren kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft DLG prüft und zeichnet Lebensmittel mit den DLG-Prämierungen in Gold, Silber und Bronze aus. Alle ausgezeichneten Produkte müssen gemäß den Prüfungsbestimmungen chemisch-physikalische und sensorische Analysen bestehen. Darüber hinaus erfolgen Verpackungs- und Kennzeichnungs-Tests gemäß der Lebensmittel-Gesetzgebung.\u003cbr\u003eÜber eine Prämierung entscheidet die erreichte Punktzahl.\u003cbr\u003eEine DLG-Prämierung in GOLD erhalten Produkte, die alle Testkriterien fehlerfrei und infolgedessen mit voller Punktzahl erfüllen. Wir haben unser Ghee für diese Tests durch Experten aus Wissenschaft und Praxis eingesandt und im Juni 2024 diese Auszeichnung erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir freuen uns sehr, dass unser Einsatz, ein geschmacklich und sensorisch hochwertiges Ghee nach den strengen Kriterien des Ayurveda herzustellen, Früchte trägt. Ihre ungebrochene Nachfrage hat uns in unserer Arbeit bestärkt!\u003cbr\u003eIn Indien sagt man: Ghee ist das Gold des Ayurveda. Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und freuen uns, Ihnen nun ein mit der Goldmedaille prämiertes Ayurvedisches Ghee anbieten können.\u003cbr\u003eWir hatten nur 450 g Gläser für die Tests eingesandt - daher gilt die Auszeichnung nur für die 450 g Gläser. Die 200 g Abfüllungen sind jedoch identisch hergestellt, es ist diesselbe Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser besonderer Tipp\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGhee verfeinert jedes Gericht und verstärkt die Geschmacksvielfalt der verwendetet Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eInhaltstoffe\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGhee (geklärte Butter aus Kuhmilch)*\u003cbr\u003e* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertkennzeichnung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g Packungsinhalt:\u003cbr\u003eEnergie  3696 kJ \/ 899 kcal\u003cbr\u003eFett  98,9 g\u003cbr\u003eDavon gesättigte Fettsäuren  65,0 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate  \u0026lt; 0,1 g\u003cbr\u003eDavon Zucker  \u0026lt; 0,1 g\u003cbr\u003eEiweiß  \u0026lt;0,1 g\u003cbr\u003eSalz  \u0026lt;0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise für Allergiker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKann Spuren von Laktose und Eiweiß enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAnwendung\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eIn der ayurvedischen Küche wird Ghee als ideales Fett zum Kochen und Braten verwendet.\u003cbr\u003eIn der ayurvedischen Therapie wird es vielseitig äußerlich angewendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufbewahrung und Verbrauch\u003cbr\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nicht im Kühlschrank lagern, auch nicht nach Anbruch. Nicht schütteln oder umrühren. Nach Anbruch mehrere Wochen haltbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Lakshmi.de","offers":[{"title":"Santulan Ghee 200gr Glas","offer_id":54831083127052,"sku":"SA01254","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Santulan Ghee 450gr Glas","offer_id":54831083159820,"sku":"SA01253","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/7687\/5575\/files\/Ghee450g.webp?v=1781276902","url":"https:\/\/www.lakshmi.de\/products\/ayurvedisches-bioland-ghee-zum-kochen","provider":"Lakshmi.de","version":"1.0","type":"link"}